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Noodle
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건면류
건면류
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느억맘 분짜소스
Nuoc mam (Bun cha, chagio) 10kg
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톡 쏘는 매운맛과 달콤한 신맛
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분짜, 짜조용으로 찍어먹는 디핑소스
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베트남을 비롯한 동남아 음식에 많이 사용됩니다.
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흔들어서 사용하시면 더 좋습니다.
느억맘 소스 만드는 방법
사용법1
바로 사용 가능한 완제품
사용법2
[옵션] 느억맘 소스에 채썬 당근을 넣고 하루정도 절여줍니다.
용도
다양한 요리에 사용해보세요.
분짜
디핑용
분보싸오
비빔용
월남쌈
디핑용
짜조
디핑용
분짜 레시피
%20400g.png)
버미셀리 클래식
[400g x 30]
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뜨거운 물에 8분간 삶아준다.
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삶은 면을 건진 다음 찬물로 헹군 뒤 물기를 제거 후 그릇에 옮겨준다.
면 준비
고기 준비
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비프 스터프라이 소스
[2kg x 5]
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비프 스터프라이소스로 쇠고기를 약 5분간 볶는다.
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볶은 소고기를 미리 그릇에 옮겨둔 면 위에 얹어준다.
추천 생 야채 I 토핑
(취향에 따라)
상추
양파
고수
민트
숙주
오이
당근
루콜라
어린잎
땅콩분태
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선택한 토핑들을 면 위에 소고기와 함께 얹어준다.
야채 준비
야채 준비
느억맘 소스
[10kg x 1]
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느억맘 소스를 그릇에 담아 면요리와 함께 서빙한다.
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면요리에 느억맘 소스로 간을 맞춰 비벼먹는다.
면 비빔소스
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